こんにちわ
5月21日から約4ヵ月間、ふくいお野菜クラブのブログをやらせていただき、ありがとうございました。
もっとブログをUP出来ればよかったのですが、なかなか出来なくて、すいませんでした。
僕も、このふくいお野菜クラブを通して、色々勉強させてもらいました。
自分で育てた野菜というのは、やっぱりスーパーとかで買ってくるのとは違って、料理しても、育ててきた過程が分かるので、素材をすごく大事にするという気持ちが、料理に現れますね。
これからも自分の店の畑で採れた野菜などをお客様に提供していこうと思います。
4ヵ月間本当にありがとうございました。
四季遊菜 季寄
