簡単・・・キノコのホイル焼き

こんにちは。今回は、超簡単な料理を紹介します。

まず、秋のキノコのホイル焼きです。

松茸、しめじ、えのき、エリンギの4品です。

エリンギ　　　　　　　　　　　　しめじ

えのき　　　　　　　　　　　　　松茸

①写真のように4種のキノコをカットします。

②アルミホイルを2枚重ねてしき、切ったキノコをのせます。

③のせたキノコに、バタ―、濃い口しょうゆを少々かけて、包みます。

包む時には、なるべく密封するよに包んでください。

④お店では、コンロにのせ、コケ燃料で焼くのですが、自宅では、ガス台で焼いても構いません（弱火）

　ご自宅がIHキッチンの場合は、そのままオーブントースターに入れて、焼くと良いですね。

　出来上がりの合図は、アルミの隙からゆげがあがってきて、しばらくしたらOKです。

すだち（かんきつ類）を絞って召し上がってください。

すごく簡単でしょ、

キノコを刻んでホイルで包んで、焼くだけなんです。